2019首届深圳食品安全与食品节开幕,引领高品质消费发展

经济日报-中国经济网深圳10月30日电-作为中国首个聚焦“食品安全”的美食节,由深圳市食品药品安全委员会、中国烹饪协会、深圳市市场监督管理局和深圳福田区人民政府共同主办的2019首届深圳食品安全美食节今天在深圳华强北步行街正式拉开帷幕。

据了解,2019年首届深圳食品安全食品节将于10月30日至11月3日举行,为期五天。

以全新的“食品+安全”理念,传达“深圳食品安全”的主题,整合食品安全科普等内容,为市民提供安全、美味、健康、环保的食品体验。

深圳市市场监督管理局局长、党委书记邝兵在讲话中表示,“安全”是底线,“美味”是追求。

举办深圳食品安全与食品节,是为了贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革、加强食品安全工作的意见》和中央“深挖内需潜力、扩大最终需求、多种改革方式扩大消费”的指导精神。

通过一系列务实有趣的活动,充分展示深圳扎实的食品“安全底线”和深圳特色的包容性食品文化氛围,更好地促进日常消费,尤其是夜间的经济活力,打造“美食深圳”新名片“美食深圳”引领新的消费增长点。

据悉,2019年首届深圳食品安全食品节也是深圳为创造安全舒适的消费环境、引领高品质消费发展而采取的重要措施之一。

10月25日,深圳市市场监督局发布了一系列创造安全舒适消费环境促进消费的措施,共分5部分35项具体措施。

这些措施旨在提高消费需求水平,支持新商业模式试验,鼓励发展新形式、新产业、新模式,不断丰富优质、高附加值、多样化产品和服务的供给,促进消费促进,全面建设中国特色社会主义示范区其中,2019年首届深圳食品安全食品节将以高质量的供应刺激市场需求,以高标准的监管保护食品安全,更好地推动国家食品安全示范城市的建设,更好地促进日常消费,尤其是夜间的经济活力,更好地满足人们对美好生活的向往。

同时,深圳还将以首届深圳食品安全与食品节为契机,加强餐饮品牌建设和深层食品认证,规划实施“深圳食品地图”活动,挖掘夜间消费潜力,努力发展“夜间经济”,擦亮“美食深圳”新名片,进一步刺激食品消费,拓展“夜间经济”和“美食深圳”消费新增长点。

“1+10+78+N”模式启动“食品+安全”联动打造2019首届深圳食品安全美食节深圳市市场监督管理局会同深圳福田区人民政府,在深圳华强北步行街建设了活动的主会场,规划实施了“深圳美食地图”活动,汇集了全市11个区78条街道的85个分会场,广泛动员食品安全示范街、街道、商界和商家参与,共同挖掘全市夜间消费潜力。

为了给市民提供安全、美味、健康、环保的美食体验,促进夜间消费发展和经济繁荣,本次美食节计划举办一系列丰富精彩的主题活动。

华强北步行街作为活动的主要场所,将设立一条街道,用于食品宣传材料。

在总面积超过1。

5万平方米的区域内,将设立舞台、深圳食品配料、广东、香港、澳门及海湾地区食品、扶贫食品、食品安全与科普、烹饪展等展板,共设120个展位,并组织100多家知名餐饮品牌企业进入市场进行宣传。

其中,100多个餐饮品牌汇聚了顶级美食和众多老字号,包括潮粤客家美食、川湘美食、西北美食、烤小龙虾、中西面菜、西餐小吃、茶饮料等类别,以及名厨、名店、名菜、名面菜、名料和食品总体明星监制的精选。

此外,明星厨师表演、音乐啤酒节、食品安全科普等精彩活动为市民带来了集美容和食品安全于一体的饕餮盛宴。

除了汇聚深圳著名美食外,著名购物区、王鸿美食街、食品安全示范街和熟食中心也将参加美食节。

各场馆还将举办灯会、歌舞表演、舞狮表演、花雕艺术等活动。

深圳市市场监督管理局创建的重点食品安全项目,如“周三晚宴”、“第九葡萄酒检查”和“大卡审查小组”,也将作为支持活动纳入美食节,以增加更多亮点。

“深圳产品”的出现有助于为高品质生活创造一个安全的消费环境,这离不开高品质产品的保证。

本次美食节的焦点是“深圳产品”,这是亮点之一。

为了满足市民对高质量生活的需求,深圳在国家食品安全标准的基础上,借鉴香港等地的先进经验,建立了国内领先、国际一流、绿色健康的食品标准体系。

深度食品标准体系注重严格控制从农田到餐桌的整个环节,涵盖产品、管理、工作、优质方法、评价等相关标准和评价文件。

“深圳产品”是最终获得批准和标记的深度食品和食用农产品。

2019年8月31日,深圳市市场监督管理局严格挑选第一批18种深度食品,授予“深圳产品”标识使用权,并正式将其投放到深圳各大超市货架上。

而此次美食节,这些“深圳产品”军团也带给市民安全优质的食品生活体验和一流的安全标准。

据了解,深圳市市场监督局研究制定了一套比国家标准更严格、不低于香港法规要求的深层食品群体标准,并发布了300多项深层食品标准和一系列详细的评价规则。

第一批“深圳产品”推出后,引起了社会的广泛关注。

“深圳产品”的生产经营企业经过评估和批准后,价格稳定,销售额有不同程度的增长,也受到公众的欢迎。

第二批“深圳产品”也将很快推出,让2000多万在深圳工作和生活的人能够安全、快乐、放心地吃饭。

对市民来说,2019年第一届深圳食品安全食品节不仅丰富了食品项目,而且在促销活动中也令人兴奋为了营造庆祝城市美食节的氛围,深圳将推出著名的购物中心、餐饮品牌、食品安全示范街等各界力量,绘制出具有日全食之美的深圳食品地图,并策划一系列日夜食品消费活动,实现各界的广泛参与。

同时,餐饮企业也将广泛动员起来,通过优惠券、折扣券等方式造福人民,促进日间消费和夜间经济同步发展。

邝兵表示,目前,深圳正面临着建设粤港澳台大湾区和建设领先示范区的重大历史机遇。

率先形成建设共同政府、共享共同繁荣的民生发展模式,建设更高水平的“平安深圳”,都对食品安全工作提出了新的更高要求。

“下一步,我们要充分发挥大湾区和首个示范区建设的“两区带动”效应,稳步扎实推进食品安全战略,坚定承担“首个示范”的历史责任,全面推进市民满意的食品安全城市建设。

我们也衷心希望社会各界和广大市民能够参与我们的行动,共同把深圳建设成为食品安全和福祉的新标杆。

”邝兵说道

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